鲍汁焗海参饭的做法
很多人可能有心自己在家做饭,但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃,其实,鲍汁焗海参饭的做法简单,我们不需要准备太多的食材,制作的步骤也比较少,关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
1、海参泡好切块备用
2、煲好骨汤
3、芥蓝菜洗好切块,过开水3分钟备用
4、骨头汤焖海参5分钟
5、放入芥蓝花煮2分钟,吸收骨汤,然后捞起芥蓝花盛盘备用,加入鲍汁、盐、酱油煮3分钟,让海参稍微吸收入味。
6、海参、芥蓝花、米粉盛盘
7、将锅里的汤汁加入少量的淀粉水煮开,浇淋到盘上。
8、上菜,开饭。
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